REGGAE EN JERK CHICKEN

Image4

61z0Kvape2L__SL125_

          x93JAMAICAx94 Het eiland in de zon.

Het eiland waar Ian Flemming alle originele 007-boeken over James Bondschreef en waar de Reggae muziek uit ieder huis galmt.

Jamaica is een tropisch eiland met veel suikerrietplantagesx85..van het suikerriet wordt de bekende Jamaicaanse rum gemaakt, palmbomen en hele mooie uitgestrekte stranden, die overal langs de kust van het eiland liggen.

Veel van die stranden zijn nog het domein van de lokale bevolking die ze als uitvalsbasis gebruikt om met hun kleine boten vis en vooral kreeft te vangen.

Jamaica is echter niet zo zeer bekend om haar kreeft, maar om hun speciaal gemarineerde geroosterde kipx85.x94JERK CHICKENx94

Dit gerecht is op elke menu kaart te vinden en ook op iedere hoek van de straat bij stalletjes en kleine restaurant waar op de barbecue halve en kwart stukken kip worden bereid op de brandende kooltjes.

 

De truc is het sluiten met een deksel van de barbecue, waardoor de kip xe9n geroosterd xe9n sappig gaar wordt.

Het grote geheim is natuurlijk de marinade die overal anders is samengesteld.

Peperkorrels, nootmuskaat, foelie, tijm en nog flink wat andere kruiden worden vermengd tot een marinade, waarin de kip een paar uur moeten marineren.

21FZ1nJ2GVL__SL125_       

Jamaica claimt het feit dat het de meeste kerken per vierkante kilometer ter wereld heeft.

Meer dan 80% van de bevolking is christelijk, overal waar je rijdt zie je kerken.

Er zij ook art-and-craft markten waar veel houtwerk en andere souvenirs te koop zijn.

Goed afdingen is aan te raden, want de verkopers zetten relatief hoog in met hun verkoopprijs en er valt altijd wel iets af te krijgen.

 

art and craft shop

 

Het is gemakkelijk om rond te rijden in een huurauto, hoewel het rijgedrag van sommige mensen levensgevaarlijk is en je goed moet uitkijken tijdens het rijden.

De hoofdweg is zox92n weg die lijkt op de weg naar West punt en het is een kunst om om de gaten heen te rijden.

Die noemen de Jamaicanen x93POTHOLESx94

Via internet is het niet al te moeilijk om zelf een hotel te zoeken.

Het bekendste strand is x93DOCTORx94S CAVEx94 in Montego Bay.

Voor de echte mooie stranden moet je in NEGRIL zijn.

Vroeger was dit gebied xe9xe9n en al moeras, maar het is  nu ontwikkeld tot een prachtig stuk kust met een 11 kilometer lang strand.

Negril is bekend om het jaarlijks reggae-festival dat ieder jaar in FEBUARI plaatsvindt en alles in dit plaatsje is Reggae.

Er wonen veel Rastafari, herkenbaar aan hun dreadlocks

Het water is helder als glas en het zand zo wit als kristal.

Zomers worden er concerten gegeven ( vooral Reggae ) georganiseerd en trekt het plaatsje veel jonge mensen.

Het bekendste cafxe9 in Negril is RICKx92S Cafxe9 een trendy restaurant, gebouwd op een rots waar veel live reggae-bands optreden en het is goed toeven met een biertje en een snack bij de ondergaande zon.

De geur van Marihuana  (het kruid der wijsheid) komt je trouwens van sx92 morgens vroeg tot sx92 avonds laat tegemoet.

Vanuit Black River kun je boottochten maken stroomopwaarts op deze rivier van Jamaica.

Een must is is een bezoek aan Rose Hall een oude plantage woning waar volgens de bevolking de geest van Annie Palmer, bijgenaamd de x93White Witch of Rose Hallx94 rondwaart.

Ze zou vier echtgenoten vermoord hebben, verleidde slaven om ze later bruut te vermoorden en zelf werd ze door een onbekende gewurgd.

Voor de sportievelingen zijn de YS Falls mooie watervallen om even onder af te koelen, het is voor iedereen ook voor de niet sporters, een rustige en ontspannen omgeving

 

dunns1

De mensen op het eiland zijn in het algemeen bijzonder vriendelijk en behulpzaam.

De bewegwijzering is namelijk niet altijd even duidelijk en soms is hulp van de bewoners nodig, die het zelf ook niet altijd precies weten, maar wel hun best doen om de juiste route aan te geven.

En dan is er natuurlijk al het fruit dat over het hele eiland groeit.

Papajax92 s, bananen,mangox92s, druiven, ananas.

musgrave

Alles is volop verkrijgbaar ook bij de kraampjes langs de weg.

Jamaica heeft nog veel meer om te zien, te ervaren, te voelen en te proeven.

Jamaica is een eiland om van te houden, nog niet verpest door massatoerisme en vergeet vooral niet een Jerk Chicken te eten.

 

========================================

juli 23, 2009
By on 20:14
REGGAE EN JERK CHICKEN

Image4

61z0Kvape2L__SL125_

          xe2x80x9cJAMAICAxe2x80x9d Het eiland in de zon.

Het eiland waar Ian Flemming alle originele 007-boeken over James Bondschreef en waar de Reggae muziek uit ieder huis galmt.

Jamaica is een tropisch eiland met veel suikerrietplantagesxe2x80xa6..van het suikerriet wordt de bekende Jamaicaanse rum gemaakt, palmbomen en hele mooie uitgestrekte stranden, die overal langs de kust van het eiland liggen.

Veel van die stranden zijn nog het domein van de lokale bevolking die ze als uitvalsbasis gebruikt om met hun kleine boten vis en vooral kreeft te vangen.

Jamaica is echter niet zo zeer bekend om haar kreeft, maar om hun speciaal gemarineerde geroosterde kipxe2x80xa6.xe2x80x9dJERK CHICKENxe2x80x9d

Dit gerecht is op elke menu kaart te vinden en ook op iedere hoek van de straat bij stalletjes en kleine restaurant waar op de barbecue halve en kwart stukken kip worden bereid op de brandende kooltjes.

 

De truc is het sluiten met een deksel van de barbecue, waardoor de kip xc3xa9n geroosterd xc3xa9n sappig gaar wordt.

Het grote geheim is natuurlijk de marinade die overal anders is samengesteld.

Peperkorrels, nootmuskaat, foelie, tijm en nog flink wat andere kruiden worden vermengd tot een marinade, waarin de kip een paar uur moeten marineren.

21FZ1nJ2GVL__SL125_       

Jamaica claimt het feit dat het de meeste kerken per vierkante kilometer ter wereld heeft.

Meer dan 80% van de bevolking is christelijk, overal waar je rijdt zie je kerken.

Er zij ook art-and-craft markten waar veel houtwerk en andere souvenirs te koop zijn.

Goed afdingen is aan te raden, want de verkopers zetten relatief hoog in met hun verkoopprijs en er valt altijd wel iets af te krijgen.

 

art and craft shop

 

Het is gemakkelijk om rond te rijden in een huurauto, hoewel het rijgedrag van sommige mensen levensgevaarlijk is en je goed moet uitkijken tijdens het rijden.

De hoofdweg is zoxe2x80x99n weg die lijkt op de weg naar West punt en het is een kunst om om de gaten heen te rijden.

Die noemen de Jamaicanen xe2x80x9cPOTHOLESxe2x80x9d

Via internet is het niet al te moeilijk om zelf een hotel te zoeken.

Het bekendste strand is xe2x80x9cDOCTORxe2x80x9dS CAVExe2x80x9d in Montego Bay.

Voor de echte mooie stranden moet je in NEGRIL zijn.

Vroeger was dit gebied xc3xa9xc3xa9n en al moeras, maar het is  nu ontwikkeld tot een prachtig stuk kust met een 11 kilometer lang strand.

Negril is bekend om het jaarlijks reggae-festival dat ieder jaar in FEBUARI plaatsvindt en alles in dit plaatsje is Reggae.

Er wonen veel Rastafari, herkenbaar aan hun dreadlocks

Het water is helder als glas en het zand zo wit als kristal.

Zomers worden er concerten gegeven ( vooral Reggae ) georganiseerd en trekt het plaatsje veel jonge mensen.

Het bekendste cafxc3xa9 in Negril is RICKxe2x80x99S Cafxc3xa9 een trendy restaurant, gebouwd op een rots waar veel live reggae-bands optreden en het is goed toeven met een biertje en een snack bij de ondergaande zon.

De geur van Marihuana  (het kruid der wijsheid) komt je trouwens van sxe2x80x99 morgens vroeg tot sxe2x80x99 avonds laat tegemoet.

Vanuit Black River kun je boottochten maken stroomopwaarts op deze rivier van Jamaica.

Een must is is een bezoek aan Rose Hall een oude plantage woning waar volgens de bevolking de geest van Annie Palmer, bijgenaamd de xe2x80x9cWhite Witch of Rose Hallxe2x80x9d rondwaart.

Ze zou vier echtgenoten vermoord hebben, verleidde slaven om ze later bruut te vermoorden en zelf werd ze door een onbekende gewurgd.

Voor de sportievelingen zijn de YS Falls mooie watervallen om even onder af te koelen, het is voor iedereen ook voor de niet sporters, een rustige en ontspannen omgeving

 

dunns1

De mensen op het eiland zijn in het algemeen bijzonder vriendelijk en behulpzaam.

De bewegwijzering is namelijk niet altijd even duidelijk en soms is hulp van de bewoners nodig, die het zelf ook niet altijd precies weten, maar wel hun best doen om de juiste route aan te geven.

En dan is er natuurlijk al het fruit dat over het hele eiland groeit.

Papajaxe2x80x99 s, bananen,mangoxe2x80x99s, druiven, ananas.

musgrave

Alles is volop verkrijgbaar ook bij de kraampjes langs de weg.

Jamaica heeft nog veel meer om te zien, te ervaren, te voelen en te proeven.

Jamaica is een eiland om van te houden, nog niet verpest door massatoerisme en vergeet vooral niet een Jerk Chicken te eten.

 

========================================


By on 19:14
GESLAAGD ROOTS FESTIVAL IN OOSTERPARK

58.000 man bij Roots in Oosterpark 22 juni 2009

De twaalfde editie van Amsterdam Roots Festival heeft 58.000 bezoekers naar het Oosterpark getrokken, niet in de laatste plaats dankzij het redelijke weer.
In het park stonden zeven verschillende podia opgesteld. Op de twee hoofdpodia was het thema Mediterranea, de concerten van de twee divax92s

58.000 man bij Roots in Oosterpark

De twaalfde editie van Amsterdam Roots Festival heeft 58.000 bezoekers naar het Oosterpark getrokken, niet in de laatste plaats dankzij het redelijke weer.
In het park stonden zeven verschillende podia opgesteld. Op de twee hoofdpodia was het thema Mediterranea, de concerten van de twee divax92s Natacha Atlas                       m_b3b5c13e76e94257a81b17accce53165

en Souad Massi   SOUAD MASSI vormden daar het hoogtepunt.

Ook optredens van BCUC en Camagwini spraken het publiek aan.

Omdat de festivalorganisatie een fors deel van de subsidie heeft moeten inleveren, werd Amsterdam Roots dit jar beperkt tot xe9xe9n festivaldag. Ook werden de concerten in de zalen geschrapt. Het festival heeft echter nog steeds de wens om Amsterdam Roots volgend jaar weer uit te breiden naar een meerdaags, gratis festival.
bron: AT5

gepost door Robert van den Heuvel

juni 24, 2009
By on 09:52
GESLAAGD ROOTS FESTIVAL IN OOSTERPARK

58.000 man bij Roots in Oosterpark 22 juni 2009

De twaalfde editie van Amsterdam Roots Festival heeft 58.000 bezoekers naar het Oosterpark getrokken, niet in de laatste plaats dankzij het redelijke weer.
In het park stonden zeven verschillende podia opgesteld. Op de twee hoofdpodia was het thema Mediterranea, de concerten van de twee divaxe2x80x99s

58.000 man bij Roots in Oosterpark

De twaalfde editie van Amsterdam Roots Festival heeft 58.000 bezoekers naar het Oosterpark getrokken, niet in de laatste plaats dankzij het redelijke weer.
In het park stonden zeven verschillende podia opgesteld. Op de twee hoofdpodia was het thema Mediterranea, de concerten van de twee divaxe2x80x99s Natacha Atlas                       m_b3b5c13e76e94257a81b17accce53165

en Souad Massi   SOUAD MASSI vormden daar het hoogtepunt.

Ook optredens van BCUC en Camagwini spraken het publiek aan.

Omdat de festivalorganisatie een fors deel van de subsidie heeft moeten inleveren, werd Amsterdam Roots dit jar beperkt tot xc3xa9xc3xa9n festivaldag. Ook werden de concerten in de zalen geschrapt. Het festival heeft echter nog steeds de wens om Amsterdam Roots volgend jaar weer uit te breiden naar een meerdaags, gratis festival.
bron: AT5

gepost door Robert van den Heuvel


By on 08:52
Miriam Makeba overleden

Zangeres Makeba overleden na antimaffiaconcert

Uitgegeven: 10 november 2008 06:35

CASTEL VOLTURNO – De Zuid-Afrikaanse zangeres en anti-apartheidsstrijdster Miriam Makeba is in de nacht van zondag op maandag in Italixeb aan een hartaanval overleden. Zij is 76 jaar geworden.

Miriammakebakp0_2

Dit heeft de Italiaanse krant Il Messaggero gemeld op zijn website. Makeba had in het Zuid-Italiaanse Castel Volturno deelgenomen aan een antimaffiaconcert uit solidariteit met de schrijver Roberto Saviano, die bedreigd wordt door de georganiseerde misdaad.

Na het concert voelde zij zich onwel. Opname in het ziekenhuis mocht niet baten.

Pata Pata

Makeba werd in de jaren ’50 bekend als jazzzangeres. In 1967 scoorde ze een wereldhit met het nummer Pata Pata. Een jaar ervoor kreeg ze een Grammy voor een plaat die ze samen maakte met entertainer Harry Belafonte.

                         Filmpje uit 2007 

Vreselijk schrikken was het voor mij toen ik vanmorgen hoorde dat Miriam Makeba was overleden.

Afgelopen vrijdag 8 november stond ze nog in Paradiso te Amsterdam, jammer genoeg kon ik er niet naar toe.

Van jongs af aan was ik al een grote fan van haar.

Ik hield…. en nu nog niet… van de hedendaagse muziek, dus had ik allemaal afrikaanse, caribische en indische muziek.

Maar mijn voorkeur ging altijd uit naar de Afrikaanse muziek.

Rest in peace Miriam…you are always 

                      in my heart

november 10, 2008
By on 11:43
Miriam Makeba overleden

Zangeres Makeba overleden na antimaffiaconcert

Uitgegeven: 10 november 2008 06:35

CASTEL VOLTURNO – De Zuid-Afrikaanse zangeres en anti-apartheidsstrijdster Miriam Makeba is in de nacht van zondag op maandag in Italixc3xab aan een hartaanval overleden. Zij is 76 jaar geworden.

Miriammakebakp0_2

Dit heeft de Italiaanse krant Il Messaggero gemeld op zijn website. Makeba had in het Zuid-Italiaanse Castel Volturno deelgenomen aan een antimaffiaconcert uit solidariteit met de schrijver Roberto Saviano, die bedreigd wordt door de georganiseerde misdaad.

Na het concert voelde zij zich onwel. Opname in het ziekenhuis mocht niet baten.

Pata Pata

Makeba werd in de jaren ’50 bekend als jazzzangeres. In 1967 scoorde ze een wereldhit met het nummer Pata Pata. Een jaar ervoor kreeg ze een Grammy voor een plaat die ze samen maakte met entertainer Harry Belafonte.

                         Filmpje uit 2007 

Vreselijk schrikken was het voor mij toen ik vanmorgen hoorde dat Miriam Makeba was overleden.

Afgelopen vrijdag 8 november stond ze nog in Paradiso te Amsterdam, jammer genoeg kon ik er niet naar toe.

Van jongs af aan was ik al een grote fan van haar.

Ik hield…. en nu nog niet… van de hedendaagse muziek, dus had ik allemaal afrikaanse, caribische en indische muziek.

Maar mijn voorkeur ging altijd uit naar de Afrikaanse muziek.

Rest in peace Miriam…you are always 

                      in my heart


By on 10:43
MARK WONDER’S NIEUWE ALBUM

mheadline-mark-wonders-new-album-coming-early-2009

Mark Wonder’s nieuwe album komt  begin 2009.

Luister naar een eerste track uitgekomen in de periode van zijn nieuwe album, geproduceerd door Jamaicaanse label Al.Ta.Fa.An.

De Jamaicaanse zanger Mark Wonder werkt momenteel aan zijn nieuwe album dat geproduceerd zal worden door Anthony Senior uit Al.Ta.Fa.An Records.  De samenwerking tussen de twee mannen is niet nieuw, want de zanger heeft al verschillende series vrijgegeven door de Jamaicaanse label.

Wonder’s nieuwe album is getiteld True Story of Mark Wonder & Friends en komt begin volgend jaar.  Wij nodigen u uit om te luisteren naar je hebt niet het Worry, een eerste track afgegeven vanaf de set.  Het is een gloednieuwe combinatie met Gentleman en Sizzla op het Kiana Riddim. 

Deze moderne roots Ritme is eerder uitgebracht in 2006 over Al.Ta.Fa.An Records met twee grote delen: Junior Kelly ‘s Schepper en Luciano en Bob Andy’ s Maak onze geschiedenis.

Het etiket ook geregistreerd door Lutan Fyah en Midnite over de Kiana, een tune die functie op Lutan het komende album. Meer info binnenkort. Stay connected ! Blijf kijken

—————————————————-

oktober 30, 2008
By on 21:06
MARK WONDER’S NIEUWE ALBUM

mheadline-mark-wonders-new-album-coming-early-2009

Mark Wonder’s nieuwe album komt  begin 2009.

Luister naar een eerste track uitgekomen in de periode van zijn nieuwe album, geproduceerd door Jamaicaanse label Al.Ta.Fa.An.

De Jamaicaanse zanger Mark Wonder werkt momenteel aan zijn nieuwe album dat geproduceerd zal worden door Anthony Senior uit Al.Ta.Fa.An Records.  De samenwerking tussen de twee mannen is niet nieuw, want de zanger heeft al verschillende series vrijgegeven door de Jamaicaanse label.

Wonder’s nieuwe album is getiteld True Story of Mark Wonder & Friends en komt begin volgend jaar.  Wij nodigen u uit om te luisteren naar je hebt niet het Worry, een eerste track afgegeven vanaf de set.  Het is een gloednieuwe combinatie met Gentleman en Sizzla op het Kiana Riddim. 

Deze moderne roots Ritme is eerder uitgebracht in 2006 over Al.Ta.Fa.An Records met twee grote delen: Junior Kelly ‘s Schepper en Luciano en Bob Andy’ s Maak onze geschiedenis.

Het etiket ook geregistreerd door Lutan Fyah en Midnite over de Kiana, een tune die functie op Lutan het komende album. Meer info binnenkort. Stay connected ! Blijf kijken

—————————————————-


By on 20:06
BOB MARLEY …………………………………FILMPJE

Bob marley portretbob_ marley_met_dreadlock_voor_ zijn_ogen

 

Bob Marley was nog heel jong toen hij dit nummer zong, maar als je het filmpje ziet is er in de jaren nog niks veranderd  in de wereld.

Zou het ooit xe9xe9ns komen dat we in een vredige wereld leven?????????

————————————————-                     Klik hieronder op:

                     Bob Marley

Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more.
Wipe out the paintings of slogans

All over the streets (ooh, ooh, ooh),
Confusing the people
While your asphalt burns our tired feet.
I see borders and barriers,
Segregation, demonstration and riots (ooh, ooh, ooh),
A-sufferation of the refugees,
Oh-oh, when, when will we be free?
Oh-oh-oh, we can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
No more sweet talk from-a grimepit,
No more sweet talk from the hypocrites.
/guitar solo/

So we know we can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
No more sweet talk from-a pulpit,
No more sweet talk from the pulpit.
No more sweet talk from-a grimepit,
No more sweet talk from the hypocrites (oh, no hypocrites!),

No more sweet talk from-a grimepit (wo-ah yeah),
No more sweet talk (no-no-no-no sweet talk) from the hypocrites (hey!),
No more sweet talk from-a grimepit,
No more sweet talk (no-no-no-no sweet talk) from the hypocrites (no-no-no-no hey!).

—————————————————

oktober 25, 2008
By on 22:24
BOB MARLEY …………………………………FILMPJE

Bob marley portretbob_ marley_met_dreadlock_voor_ zijn_ogen

 

Bob Marley was nog heel jong toen hij dit nummer zong, maar als je het filmpje ziet is er in de jaren nog niks veranderd  in de wereld.

Zou het ooit xc3xa9xc3xa9ns komen dat we in een vredige wereld leven?????????

————————————————-                     Klik hieronder op:

                     Bob Marley

Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more.
Wipe out the paintings of slogans

All over the streets (ooh, ooh, ooh),
Confusing the people
While your asphalt burns our tired feet.
I see borders and barriers,
Segregation, demonstration and riots (ooh, ooh, ooh),
A-sufferation of the refugees,
Oh-oh, when, when will we be free?
Oh-oh-oh, we can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
No more sweet talk from-a grimepit,
No more sweet talk from the hypocrites.
/guitar solo/

So we know we can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
Can’t take your slogans no more,
No more sweet talk from-a pulpit,
No more sweet talk from the pulpit.
No more sweet talk from-a grimepit,
No more sweet talk from the hypocrites (oh, no hypocrites!),

No more sweet talk from-a grimepit (wo-ah yeah),
No more sweet talk (no-no-no-no sweet talk) from the hypocrites (hey!),
No more sweet talk from-a grimepit,
No more sweet talk (no-no-no-no sweet talk) from the hypocrites (no-no-no-no hey!).

—————————————————


By on 21:24